十割そばは、普通のそばより血糖値を上げないのか？

以前食べた蕎麦は、十割蕎麦ではなかったので十割蕎麦だとどうなるか。

糖質は72.4g

「蕎麦はGI値が低いから食べてもOK!」

と書かれてますが、ぜんぜん上がる。笑

しかも、他の麺より上がるのがはやい！

また別途、GI値検証します。