ガムシロップ10gを食べたら血糖値はどうなるか？
そういえば、ガムシロップって何からできてるのかな？
と思って、調べてみた。
砂糖と水とアラビアガムを煮て作ってるらしい。
さて結果はいかに！？他の甘味料と比較した実験結果はこちら↓
おー、これも上がらない。
いや、待てよ。
前から気になってたけど、シロップ系が全部血糖値上がってないですよね。
ちょっと思ったのは、シロップって水分があるから、粉末に換算すると分量が少ないのでは？
例えば、ガムシロップ10gと砂糖10gでは、砂糖の量が違うとか。
ガムシロップを煮詰めて、砂糖にしたら7gとか、へたしたら5gぐらいしかないのでは？
気になったら知りたくてたまらない性格なので、調べました。笑
参考 ガムシロップは砂糖換算でどれくらいの量？砂糖何個分？グルマンガムシロップに含まれている糖質は１００ｇ中に約５０ｇになります。
ガムシロップ１００ｇは砂糖換算で５０ｇですね。
ガムシロップの半分が砂糖になります。
やはり！
あーこれだと、シロップ系は、全部倍量の20gで実験やりなおしですね。笑
またやりなおします！
