オリーブオイルは古くなると血糖値を下げない

昨日に続き、今日もオリーブオイルと食パンです。

今回は、新品のエキストラバージンオリーブオイルを用意しました。

みごと！血糖値下げましたねえ。

確かに、新品のオイルは苦みがありましたが、古い物にはなかった。

この苦みがいいのかも。