お酢も、ネットやテレビで
「大さじ1杯の酢は血糖値をおさえる」
と言われています。
僕は、それがお医者さんであっても、
自分で実践していない人の発言は、疑ってかかるようにしているんですね。
はたして、お酢は本当に血糖値をおさえるのか？
白米150gを食べながら、お酢大さじ1杯を飲みました。
結果は・・・
酢ありの血糖値は、赤色のグラフです。
少しは効いてる・・・？
うーん、でもびっくりする効果はないですね。
評価がむずかしいです。
お酢はそのまま飲むと、かなりすっぱいので
毎食後お酢を飲むのは、現実的ではないですね。