今日も麺の血糖値比較です！
うどん・そば・パスタに続き、そうめん(ゆでたあと200g)を食べてみました。
そうめん～～！ヤバイ～～😭😭
うどんと同じ小麦粉なので、うどんぐらいかなと思いきや。。
そうめん注意です。
そうめんを食べたら血糖値(糖質吸収)はどうなるか？
今日も麺の血糖値比較です！
うどん・そば・パスタに続き、そうめん(ゆでたあと200g)を食べてみました。
そうめん～～！ヤバイ～～😭😭
うどんと同じ小麦粉なので、うどんぐらいかなと思いきや。。
そうめん注意です。
そうめんがこんなにやばいなんて…。
2日に一度はこれからの季節お世話になる食べ物なのに。
注意します。
ありがとうございます。
いやー、そうなんですよー。。
そうめん僕も大好きで、美味しいものは糖質高いんですかねえ。
揖保の糸 大好きなんです…笑
どの麺が1番いいと思いますか？
焼きそばのソフト麺もぜひお願いします！
なかなかリクエストにご対応できていないのですが、またリクエスト再開しましたらやってみますね！
これからの季節ソーメン避けるのはなかなか辛いですね～。ひやむぎも同じそうですよね～。ソーメンの代わりを見つけなきゃ
そうめん、ほんと大好きで、なんでこんなにうまいのかなとおもったら、こんな罠がありました笑
はじめまして。いつも興味深い実験ありがとうございます。同じ小麦粉でもこうも上がり方が違うんですね。驚きです。うどんがあまり上がらないというのがとても嬉しい
はじめまして！
そうですよね。同じ小麦粉なのに謎です。。
ただ、茹でたあとの200gですので、よく考えたら、素麺とうどんでは含んでいる水分が違うのでは？
とか思ったりしています。
素麺は麺が細いので含む水分量が、うどんよりも少なくて、その分、小麦粉の量が多くなるのかなとか。。
まあ細かい話ですが笑
こうなるとお米とビーフンの違いも気になりますね
たしかに。原料が、かなり似てますもんねえ。
茹でたあと何もつけずに食べたのですか？
はい！そうです！ヾ(･∀･)ﾉ
そうめんは噛まないし早食いしてしまうのも影響するのかなぁ
明日のチョコレート楽しみです♪
上昇した血糖値が食前の基礎値（90くらい）に戻るまで測定を続けて、血糖値変動曲線より下の面積を比較するとどうなのか、興味があります
ピーク値が低くても、だらだらと高血糖が続くとか、ピーク値が高いけど短時間で基礎値にまでもどるとか
元ボクサーです。おっしゃる通り、水分まで減量が厳しい時は出して体重を落とします。しかし、かなり膝にきます。
また、お酒を飲みつつ、つまみをあまり食べない人は翌日、脱水だけしていて体重が1キロ近く落ちるケースもあります。
今後もメルマガ楽しみにしてます。