ご飯をバターたっぷりで炒めて食べて血糖値計ってみた

ご飯150gをバターたっぷりで炒めて食べると、血糖値はどうなるか？

脂質と一緒に炭水化物を食べると、糖の吸収がゆるやかになるとか。

バター12gで炒めてみました。

おお、白米150gのみだと160ぐらいだったので、低いですね！

しかも上がり方もゆるやか。

バターと白米の組み合わせ、ありです！